ディナー

その他、肉料理にも力を入れております。
地元産 猪肉や鴨・鶏・イベリコ豚、佐賀牛他のステーキ・タタキも好評をいただいております。

生け簀活魚

旬の魚を入荷してご提供（魚は時期で変わります）
かれい / おこぜ / めばる / れんちょう / あんこう / 赤むつ
唐揚・煮付・塩焼・あんかけ・バター焼他の料理にて

刺身盛り合せ　一人前

特上盛　車海老付¥2,500（税別）
上盛¥1,500（税別）

生け簀活魚と刺身（魚は時期で変わります）

かわはぎ / おこぜ / かれい / あこう / めばる / ひらめ / さば / あじ / しまあじ
ひらまさ / まぐろ / いか / たこ / 貝柱 / さざえ / あわび / 車海老 / 他

珍味　まずは一品

いか塩辛 / かき塩辛 / ほや塩辛 / かにみそ / 塩うに / うに和え / ぬた和え
葉わさび / もずく / めかぶポンズ / 生いくらとろろ掛け / ねばねば三種盛（納豆・おくら・山芋）
手作りらっきょ / 手作りからし漬け

サラダいろいろとあっさり料理

魚サラダ / 生野菜サラダ / シーザーサラダ /ポ テトサラダ / 牛冷しゃぶサラダ
熊本直送生馬刺 / 馬刺あぶりポンズ / まぐろ山掛け / いか納豆 / 冷奴 / かもタタキ / 神戸牛タタキ

一品料理

白身魚揚あんかけ / 魚揚げみそれあんかけ / 魚南蛮漬 / 揚げだし豆腐 / なすと豆腐の揚げだし
豆腐ステーキ　きのこあんかけ / 湯豆腐 / 小芋白菜あんかけ / いかガーリック炒め / 納豆オムレツ
海老とベーコンのガーリック炒め / 海老チーズ春巻揚げ / あさり酒蒸し / あさりバター焼 / あさりワインバター炒め
鯛あらだき / ひらまさかまあらだき / 野菜のたきあわせ / 山芋ステーキおこのみ風
だし巻玉子 / めんたい入りだし巻 / うなぎ入だし巻 / 茶わんむし

揚物

天ぷら（特盛）車海老付 一人前¥1,600（税別）
天ぷら（上盛）一人前¥1,200（税別）

野菜天ぷら / いか天ぷら・フライ / きす天ぷら・フライ / 車エビ天ぷら・フライ / 白身魚天ぷら・フライ
あなご天ぷら・フライ / 鱧天ぷら・フライ / とらはぜ天ぷら / たこ天ぷら・唐揚 / ふぐ白子天ぷら / たら白子天ぷら
納豆天ぷら / 小いわし梅しそ挟み揚げ / 小海老かきあげ / 小柱かきあげ / とらふぐあら唐揚 / かれい唐揚 / おこぜ唐揚

焼物

銀たら西京焼 / ひらまさかま塩焼 / 鯛あら塩焼 / 車海老塩焼 / 赤むつ塩焼 / れんちょう塩焼 / 太刀魚塩焼 / 鮎塩焼
貝柱塩焼・バター焼 / あわび塩焼・バター焼 / 剣先いか塩焼・バター焼 / さざえつぼ焼 / ふぐ白子焼 / たら白子焼
うなぎ蒲焼・白焼 / あなご蒲焼・白焼

肉料理

熊本直送　生馬刺 / 神戸牛サーロインステーキ / 神戸牛タタキ / 牛タンステーキ / 牛冷しゃぶサラダ
イベリコ豚しゃぶしゃぶ / イベリコ豚バラ肉塩焼 / 鴨桑焼またはタタキ / しし肉塩焼 / 猪鍋 / 鶏唐揚 / 鶏モッサレラチーズ焼

季節料理

ふぐコース　10月～3月
天神鱧コース　6月～9月下旬
あんこう / 蟹 / すっぽん / あら / 牡蠣 / ふぐ白子 / 真たら白子
※各種鍋物用意します。

要予約にて

牛しゃぶしゃぶ / 牛すきやき / すっぽんフルコース

くじら料理

尾の身刺 / 赤身刺 / ベーコン / さえずり / 竜田揚げ / おばいけ酢みそ / 塩くじら